Bouillon d'os est un élixir nutritif et liquide qui se forme en laissant mijoter longuement des os et du tissu conjonctif. Ce processus dure souvent des heures, ce qui permet aux nutriments de se libérer complètement. Cela donne un bouillon concentré.
Le secret de ce bouillon riche réside dans la diversité des os utilisés. Souvent, on utilise des os de bœuf, des os de poulet ou des arêtes de poisson. Chaque type d'os offre des avantages et des saveurs uniques. En ajoutant du vinaigre, les os se décomposent plus rapidement, libérant ainsi plus de minéraux.
Le bouillon d'os est apprécié pour sa haute teneur en :
- Collagène. Vous voulez en savoir plus sur les nutriments qui soutiennent le collagène ? Cliquez alors sur ce lien.
- Minéraux tels que calcium et magnésium
- Acides aminés comme la glycine et la proline
Ces substances contribuent à divers aspects de la santé, tels qu'une meilleure peau, des articulations plus saines et un système immunitaire renforcé. C'est un remède traditionnel utilisé depuis des siècles dans diverses cultures. Contrairement aux bouillons prêts à l'emploi ou aux cubes de bouillon, le bouillon d'os ne contient pas d'additifs artificiels, mais est un produit pur et naturel. Cela en fait un choix idéal pour tous ceux qui recherchent une alternative plus saine. De plus, le bouillon d'os offre une base délicieuse et nutritive pour de nombreux plats. Si vous cherchez des aliments qui soutiennent votre santé, lisez notre régime Real Roots.https://realroots.nl/blogs/blogs/het-real-roots-dieet-gezond-lekker-en-betaalbaar