Onko luonnonkarjan elimet todella terveellisiä?

Kyllä, elimet ovat terveellisiä ja siksi ne kasvattavat suosiotaan. Olemme nähneet huippujalkapalloilija Erling Haalandin, joka on tällä hetkellä fyysisesti ja suorituksiltaan maailman ykkönen, avaavan elämäntyyliään ja ruokavaliotaan dokumentissa. Mitä kävi ilmi? Hän söi säännöllisesti elimiä, erityisesti naudanmaksaa ja sydäntä. Hän teki niin, koska koki saavansa siitä lisää voimaa ja suoritustasonsa parani huomattavasti.

Miksi niin? No, se sisältää ravintoaineita, jotka tukevat energiantuotantoa, kognitiivisia toimintoja, immuunijärjestelmää, hormoneja sekä esimerkiksi ihoa, hiuksia ja kynsiä.

Alkuperäiskansojen elämäntavoista on tehty paljon tutkimusta, ja he elävät edelleen monin tavoin kuten esi-isänsä, metsästäen ja keräten ruokansa luonnosta. On yhä monia (pienimuotoisia) ryhmiä, jotka elävät luonnon kanssa ja luonnossa. Yksi tunnetuimmista tutkijoista on Weston A. Price. 

Weston A. Price oli hammaslääkäri, joka teki 1930- ja 1940-luvuilla ainutlaatuisia tutkimuksia. Hän matkusti maailman syrjäisiin osiin kartoittaakseen niiden populaatioiden terveyttä, joita länsimainen sivistys ei ollut vielä vaikuttanut. Joitakin alkuperäiskansoja, joita hän tutki, olivat kelttiläiset, eskimot, pohjoisamerikkalaiset intiaanit, sveitsiläiset Alpeilla ja afrikkalaiset masait. 

Mitä Weston A. Price on osoittanut? Että kaikki nämä alkuperäiskansat kuluttivat suuressa määrin naudan, lampaan tai muiden märehtijöiden elimiä. Ensimmäinen syöty ruoka oli nimittäin elimet. Näissä populaatioissa ihmiset havaitsivat selvästi, että elimet ovat se, mitä he eniten tarvitsevat suoriutuakseen. 

Sisäelinlihan syömisen edut

Luonnonkarjan sisäelinliha vahvistaa tiettyä elintämme. Sisäelinlihan syömisen erityispiirre on se, että jokainen esimerkiksi naudan syöty tietty elin tarjoaa ravintoaineita ihmisen vastaavalle elimelle. Naudan keuhkojen syöminen vahvistaa ihmisen keuhkojen toimintaa, naudan sydämen syöminen tukee ihmisen sydämen toimintaa ja niin edelleen. Nurmella kasvatetut naudat, jotka elävät paljon luonnossa, ovat kehittäneet erittäin vahvan elinjärjestelmän liikkumisen ja oikeiden ravintoaineiden syömisen ansiosta. Nämä vahvasti kehittyneet elimet tarjoavat siis paljon enemmän ravintoaineita verrattuna nautoihin, jotka on kasvatettu pelkästään lihateollisuutta varten. Yksi syy lisää valita nurmella kasvatetut naudat mielestäni!

Ainutlaatuiset ravintoaineet luonnonkarjan sisäelimissä

Nurmella kasvatettu sisäelinliha sisältää ainutlaatuisia ravintoaineita, joita esiintyy vain tai vain korkeina ja biologisesti saatavina määrinä sisäelinlihassa. Tämä tarkoittaa, että näitä ravintoaineita ei ole tai on vähemmän kasvipohjaisissa tuotteissa tai lihaksessa.

Korostan muutamia mikroravintoaineita: Vitamiini A (retinoli), vitamiini B11 (folaatti), B12, CoQ10, (heemi)rauta, seleeni, kreatiini. (katso kaikki ravintoaineet). Nämä ravintoaineet ovat esimerkiksi välttämättömiä hyvälle immuunijärjestelmälle, makroravinteiden kuten proteiinien ja hiilihydraattien sulatukselle, hyvin toimivalle hermostolle sekä punasolujen ja valkosolujen tuotannolle. Toisin sanoen väsymyksen, suolisto-ongelmien ja immuuniongelmien yhteydessä sisäelinliha on erityisen tärkeä ruoka näiden vaivojen parantamiseksi.

Mikä on niin hyvää nurmella kasvatetussa sisäelinlihassa?

 Mitä Weston A. Price muun muassa osoitti, on ainutlaatuinen yhteistyö kolmen vitamiinin välillä, jotka ovat ehdottoman välttämättömiä hyvin toimivalle keholle. Nämä ovat vitamiini A (retinoli), vitamiini D ja vitamiini K2. Nämä kolme vitamiinia näyttelevät avainroolia mineraali- ja proteiinimetaboliassa. Ilman tätä kolmen yksikköä mineraalien ja proteiinien hyvä imeytyminen ei ole mahdollista. 

Missä nämä kolme voimakasta vitamiinia löytyvät? Eläinperäisestä ruoasta. Tarkemmin sanottuna rasvaisesta eläinperäisestä ruoasta, eli ruoasta, joka sisältää eläinrasvoja. Ajattele esimerkiksi nurmella kasvatettua voita, vanhaa raakamaidosta valmistettua juustoa, keltuaisia ja tietysti nurmella kasvatettua sisäelinlihaa. Nurmella kasvatettu rasva yhdessä muiden sisäelinlihassa runsaasti esiintyvien vitamiinien ja mineraalien kanssa tekee sisäelinlihasta mielestäni täydellisen katalysaattorin ravinteiden imeytymiselle. 

Onko nurmella kasvatettu sisäelinliha kallista?

Ruokinnaltaan nurmella kasvatettu sisäelinliha on erittäin ravinteikasta ja sillä on erittäin korkea ravintotiheys, kuten yllä on kuvattu.
Nurmella kasvatettu elinliha on ravitsemuksellisesti suhteellisesti halvin vitamiinien ja mineraalien lähde. Esimerkiksi kilo nurmella kasvatettua naudansydäntä maksaa esimerkiksi 15 euroa, kun taas kilo pihviä maksaa helposti kaksinkertaisesti. 

Maku on makuasia, mutta henkilökohtaisesti naudansydän maistuu ja tuntuu hieman samanlaiselta kuin pihvi. Elinliha maksaa yleensä 15–25 euroa per kilo. Tämä on suhteessa 30–50 % vähemmän kuin nurmella kasvatetun lihaksen, kuten pihvin, hinnat. Saatat melkein unohtaa kaiken tiedon keskellä, että elimet ovat myös proteiinipitoisia. Ne sisältävät usein yli 20 grammaa korkealaatuista proteiinia 100 grammaa kohden, jolla on korkea biologinen hyötyosuus! Vertaa tätä kasvipohjaisiin proteiinilähteisiin, niin näet, että hinta-laatusuhde on valtavasti nurmella kasvatetun elinlihan puolella.

Tutustu Real Rootsin luonnollisten ravintolisien voimaan

Koe nurmella kasvatettujen nautojen luonnollisten ravintoaineiden ainutlaatuiset edut Real Rootsin tuotteilla. Ravintolisämme on huolellisesti koostettu tukemaan terveyttäsi, lisäämään energiaa ja vahvistamaan immuunijärjestelmää sekä optimoimaan kehon toiminnan.

Valitse Real Rootsin puhtaus ja laatu ja anna kehollesi ansaitsemat olennaiset rakennusaineet.

Tutustu valikoimaamme!

Kaikkien nurmella kasvatetun lihan terveyshyötyjen lisäksi on mielestäni yhtä tärkeää, että kulutamme eläimestä muutakin kuin pelkkää lihasta osoittaaksemme kunnioitusta eläintä kohtaan. Mielestäni on kunnioittavaa käyttää ja kuluttaa eläimestä mahdollisimman paljon. Näin eläimellä on ollut vapaa ja upea elämä, ja me hyödynnämme parhaalla mahdollisella tavalla sen voimakkaan kehon, joka on täynnä ainutlaatuisia ravintoaineita, jotka pitävät meidät energisinä ja vahvoina.
 

Aloita luonnonlihasta peräisin olevan elinlihan syöminen.

Haluatko aloittaa elinlihan syömisen? Teemme paljon yhteistyötä zorg & natuur ja vechtdal hooglanders kanssa. Molemmilla on laadukasta, kauniisti nurmella kasvatettua lihaa. Oletko utelias elinlihan voimasta, mutta sinulla ei ole elinlihaa käsillä? Kokeile ensin esimerkiksi meidän elinmixiämme - nähdäksesi, sopiiko se sinulle!