Valores nutricionales de las ostras

Las ostras son conocidas como una de las fuentes de alimento más nutritivas de la naturaleza. Contienen una combinación poderosa de zinc, vitamina B12, selenio, cobre, yodo, cromo y otros micronutrientes valiosos. Debido a que las ostras filtran su entorno, el origen es esencial para la calidad y la seguridad. En esta página descubrirás los valores nutricionales completos de las ostras, por qué la ostra irlandesa se considera una opción de calidad, y cómo están los temas de PFAS y metales pesados.

Alt image

Por qué la ostra irlandesa destaca

No todas las ostras tienen el mismo valor nutricional o pureza. La ostra irlandesa tiene una clara ventaja por tres razones:

  1. Aguas costeras limpias
    Las ostras filtran enormes cantidades de agua al día y, por lo tanto, absorben sustancias de su entorno. Las aguas costeras de Irlanda son conocidas por su pureza y estricto control de calidad, lo que es beneficioso para el valor nutricional y la seguridad de la ostra.
  2. Disponibilidad naturalmente mayor de zinc
    Las aguas alrededor de Irlanda son naturalmente más ricas en zinc. Las ostras convierten este mineral en zinc biológicamente disponible, lo que permite que el cuerpo lo absorba bien.
  3. Captura limitada en estado salvaje y cadena controlada
    Hay una oferta limitada de ostras irlandesas salvajes. Gracias a la cadena controlada, hay mejor trazabilidad y consistencia en la calidad.

Valores nutricionales de las ostras (por porción)

Importante saber:
El penúltimo valor es la cantidad por porción; el último valor muestra qué porcentaje es esto de la ingesta diaria recomendada (IDR).

Los valores nutricionales de la ostra explicados brevemente

  • Zinc (20% VDR)
    Apoya, entre otras cosas, el funcionamiento del sistema inmunológico, el metabolismo, la piel y las funciones cognitivas.
  • Vitamina B12 (43% VDR)
    Apoya el metabolismo energético y ayuda a reducir la fatiga.
  • Cobre (17% VDR)
    Desempeña un papel en el metabolismo del hierro y es importante para el tejido conectivo saludable.
  • Selenio (7% VDR)
    Contribuye a la protección contra el estrés oxidativo y apoya el funcionamiento normal de la tiroides.
  • Yodo (8% VDR)
    Apoya la producción de hormonas tiroideas, bueno para el metabolismo energético.
  • Cromo (11% VDR)
    Contribuye a mantener un nivel normal de glucosa en sangre (metabolismo normal de carbohidratos).

Por qué el zinc juega un papel clave en tu equilibrio hormonal

El desequilibrio hormonal es cada vez más común — debido al estrés, deficiencias nutricionales, falta de sueño y exposición a sustancias ambientales. Nuestro cuerpo necesita nutrientes para poder producir y regular las hormonas de manera natural y saludable. El zinc es uno de los micronutrientes que desempeña un papel importante en esto. El zinc está involucrado en varios procesos relacionados con un equilibrio hormonal normal. Apoya, entre otros, el proceso de equilibrio de testosterona y progesterona, dos hormonas que juegan un papel importante en la energía, el estado de ánimo, la recuperación, la fertilidad y el bienestar general. Cuando tu cuerpo recibe suficiente zinc, puede realizar mejor estos procesos, lo que permite que tu sistema esté más equilibrado. Dado que las ostras son una de las fuentes naturales más ricas en zinc biodisponible (biodisponible = qué tan bien algo llega desde la cápsula hasta la célula), el extracto de ostra puede ser un primer paso lógico para cualquiera que quiera apoyar su sistema hormonal de manera natural.

Alt image

Apila y Combina hasta 
15% de descuento extra

Crudo y Secado de Forma Sostenible para la conservación óptima de nutrientes

Consiste en un 100% de Ostra salvaje de la costa irlandesa

Rico en entre otros zinc, cobre, selenio, cromo, yodo y vitamina B-12

Ayuda con la fatiga, contribuye a el apoyo hormonal, la fertilidad y cuida la piel, el cabello y las uñas

Desde solo 1,27 euros por día al usar 4 cápsulas. Esto equivale a nada menos que 2 ostras frescas.

Descubre OESTER

Garantía de devolución de dinero de 30 días si no está satisfecho

PFAS en ostras: ¿qué es importante saber?

PFAS puede encontrarse en algunas ostras, dependiendo de dónde se cosechen. En los informes de prueba entregados, los componentes PFAS analizados (PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS y la suma de estos) no son detectables. Los resultados estuvieron por debajo del límite de detección de 0.10 µg/kg por sustancia.

Esto es importante, porque muestra que el lote de ostras examinado cumple con los valores más estrictos que son medibles con el método de análisis utilizado. Siempre use la formulación correcta y legalmente segura: “no detectable / por debajo del límite de detección”.

Metales pesados en ostras: los hechos de nuestra investigación

Del memo de análisis adjunto se desprende que los niveles de metales pesados están muy por debajo de los valores límite reconocidos internacionalmente (EFSA, OMS, JECFA). A continuación, las conclusiones principales:

  • Cadmio (Cd): muy bajo, muy por debajo de la ingesta diaria aceptable
  • Plomo (Pb): extremadamente bajo; riesgo despreciable
  • Arsénico (As): 8.6 µg en total, de los cuales solo 0.38 µg son inorgánicos (esta es la parte que cuenta para la toxicidad) — aproximadamente 1/50 del umbral de preocupación más bajo
  • Mercurio (Hg): 0.11 µg, mínimo y sin riesgo para la salud

La gran mayoría del arsénico en las ostras es orgánico, y se considera de baja toxicidad en la alimentación. Tampoco se espera una carga acumulativa con el uso diario según la cantidad recomendada.

¿Qué significa esto para ti?

En resumen:

 

  • Las ostras son una de las fuentes naturales más ricas en zinc biodisponible
  • Aportan una contribución significativa a la vitamina B12, cobre, yodo, selenio y cromo
  • El origen determina mucho en cuanto a pureza y valor nutricional
  • Los resultados de las pruebas no muestran PFAS detectables y valores ampliamente seguros para metales pesados

Para las personas que no comen ostras regularmente, el extracto de ostra en forma de cápsula puede ser una forma práctica de obtener estos nutrientes con una dosis constante y calidad controlada.

Seguro de que obtienes el mejor bisglicinato de magnesio en casa

Reseñas de OEster

Muy bien

¡Suplemento muy bueno! No puedo tolerar bien la ostra fresca, pero sí quiero experimentar los beneficios de las propiedades únicas de la ostra. Entonces, esta es la oportunidad ideal.

Esther de Geus

Terapeuta Ortomolecular

¡Apoyo para la energía y la fertilidad!

Desde que empecé a tomar el suplemento de ostras de Real Roots, realmente siento una diferencia. Mi energía es notablemente más alta y por eso me siento mucho más segura de mí misma. Es como si hubiera descubierto una versión nueva, más femenina y vibrante de mí misma. Simplemente irradio más confianza. Y lo que no esperaba en absoluto: mi piel nunca se había visto tan bien. Para mí, este suplemento es un cambio radical en cómo me siento y cómo me proyecto diariamente.

Laura 

Usuario Real Roots Verificado

¡Producto superior!

Durante mi embarazo comencé a usar estos suplementos y ahora que estoy amamantando todavía los uso. Para mí se siente como un complemento puro y natural. Noto que tengo más energía, a pesar de las noches sin dormir y la lactancia que consume mucha energía. También me da una sensación agradable saber que recibo minerales adicionales y que mi bebé tiene un comienzo extra saludable. ¡Nunca más sin Real Roots! (¡Uso la mezcla de ostra, órganos, camu camu y aceite de hígado!).

Maaike W

Terapeuta GAPS

Menos caída del cabello

Mi hija tenía problemas de caída del cabello, ahora que lleva unas semanas usando las pastillas de ostra (que contienen mucho selenio) la caída del cabello es mucho menor. Muy satisfecha de complementar esta deficiencia de manera natural.

Hester G

Usuario Real Roots Verificado

Más información

un pequeño portento de la naturaleza

Las ostras pertenecen a las fuentes de alimento más nutritivas y únicas que la naturaleza puede ofrecer. Proporcionan de una vez una impresionante combinación de zinc biodisponible, vitamina B12, selenio, cobre, yodo y cromo, nutrientes que juegan un papel importante en la energía diaria, la resistencia, el metabolismo y la vitalidad general. ¿Quieres saber cuáles son los síntomas de una deficiencia de zinc? Puedes leer más en este blog.


Como has visto, el origen de las ostras marca una gran diferencia. La ostra irlandesa se distingue por sus aguas limpias, riqueza natural en zinc y cadena controlada. Esto se traduce en un producto con mayor valor nutricional y un buen estado de pureza. Los análisis proporcionados muestran que los lotes probados no contienen PFAS detectables y que los valores de metales pesados están muy dentro de las normas internacionales de seguridad.


Sin embargo, no todos comen ostras varias veces por semana, y mucho menos de origen y calidad garantizados. Para quienes desean beneficiarse de estos nutrientes especiales, un extracto en forma de cápsula puede ser una opción práctica y confiable. Así obtienes los mismos micronutrientes potentes, pero con una dosis constante y calidad controlada.


En resumen: ya sea que te gusten las ostras o prefieras un suplemento, estos pequeños moluscos son una fuente impresionante de nutrientes que tu cuerpo puede usar bien a diario.

wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.

calificado como 9,9 por 750+ clientes

¿Qué estás esperando?
¡Descubre el poder de la naturaleza hoy!

¡Descubre el poder de la naturaleza hoy!

Más de 400 opiniones en Google

'¡He empezado a tomar las pastillas de ostra por consejo! Puro para mi equilibrio hormonal y la falta de zinc. Desde entonces he recibido un impulso increíble, ¡más en forma y con más energía! ¡Y ni hablar de mi chispa! ¡Muy recomendable!'

Naomi

Usuario Verificado de Real Roots

Preguntas frecuentes

¡Hemos recopilado las preguntas más frecuentes sobre las ostras!

¿Cuántas ostras puedes comer por día?

No hay una directriz fija para la cantidad máxima de ostras por día, pero 3–6 ostras a menudo se consideran una porción normal. Debido a que las ostras son ricas en zinc y otros minerales, generalmente no necesitas muchas para complementar tus nutrientes. Sin embargo, presta atención al origen y la calidad, ya que las ostras filtran su entorno. ¿Quieres beneficiarte diariamente de los nutrientes sin comer ostras? Entonces, el extracto de ostra en forma de cápsula puede ser una opción práctica.

¿Qué hace la ostra con tu cuerpo?

Las ostras proporcionan micronutrientes importantes como zinc, vitamina B12, selenio, cobre y yodo. Estos nutrientes apoyan, entre otras cosas, el metabolismo energético, el sistema inmunológico, la piel, las funciones cognitivas y el funcionamiento normal de la glándula tiroides. Debido a su alta densidad nutricional, las ostras pueden ser un complemento valioso para una dieta saludable.

¿Qué es saludable de las ostras?

Las ostras son una de las fuentes naturales más nutritivas de minerales y vitaminas. Especialmente su alto contenido de zinc biodisponible y vitamina B12 las hace especiales. Estos nutrientes contribuyen, entre otros, a la energía, la resistencia, el metabolismo y la protección celular. Además, las ostras contienen proteínas de alta calidad y son naturalmente bajas en calorías.

¿Contienen las ostras mucho zinc?

Sí. Las ostras son una de las fuentes naturales más ricas en zinc. El zinc es un mineral esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo y que apoya, entre otras cosas, el sistema inmunológico, el metabolismo, las funciones cognitivas y la fertilidad normal. Además, el zinc de las ostras es bien absorbido.

¿Contienen metales pesados las ostras?

Debido a que las ostras filtran su entorno, en teoría pueden contener trazas de metales pesados. Sin embargo, los resultados de las pruebas adjuntas muestran que los valores medidos de cadmio, plomo, mercurio y arsénico inorgánico están muy por debajo de las normas internacionales de seguridad. Esto significa que, con un consumo normal o suplementación según el consejo, se considera seguro.

¿Qué pasa con las PFAS en las ostras?

Los valores de PFAS en ostras varían según el origen. En el lote examinado en este blog, PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS y la suma de estas sustancias no fueron detectables, lo que significa que los valores estaban por debajo del límite de detección. Esto subraya la importancia de la selección del origen y el control de calidad.

¿Puedes comer ostras si no te gusta el pescado?

Sí. Las ostras tienen un sabor único y suave que no se puede comparar con los tipos de pescado. Quienes encuentren el sabor o la textura menos agradables, aún pueden beneficiarse de los nutrientes a través de un suplemento de extracto de ostra.

¿Son mejores las ostras o las cápsulas de extracto de ostra?

Eso depende de tu preferencia. Las ostras frescas ofrecen, además de nutrientes, una experiencia de sabor. Las cápsulas de extracto de ostra son prácticas para quienes desean consumir regularmente suficiente zinc, B12 y otros oligoelementos en una dosis constante y controlada, sin depender de la disponibilidad, el origen o el sabor.