Hvad ligger der bag det økologiske mærke?

Et økologisk certifikat udstedes i Holland af SKAL og fastsætter en række minimumskrav til, hvordan dyr holdes. Ingen syntetiske pesticider på jorden, en del af foderet skal være økologisk, mere plads pr. dyr end normalt, og ingen forebyggende brug af antibiotika.

 

Det er fornuftige krav, men de er minimumsstandarder. De siger noget om det system, et dyr lever i, ikke om hvordan det dyr konkret tilbringer sine dage. En økologisk ko kan tilbringe det meste af sit liv i stalden, blive suppleret med økologisk kraftfoder og blive fjernet fra sin mor i en ung alder. Det er alt sammen inden for reglerne.

Græsfodret er ikke det samme som økologisk

Græsfodret og økologisk bruges ofte i flæng, men det er forskellige ting.

 

Græsfodret betyder, at en ko spiser græs hele sit liv: frisk på marken, hø om vinteren. Ingen korn, ingen majs, ingen kraftfoder. Det har direkte indflydelse på fedtsyresammensætningen i kødet, herunder indholdet af omega-3 og CLA.

 

Økologisk siger derimod ikke noget om det. Økologiske køer får ofte kraftfoder, så længe det kraftfoder er økologisk certificeret. Omvendt har græsfodrede køer langtfra altid en økologisk certificering, især ikke hvis de går i naturområder, hvor jorden ikke er certificeret.

Naturkvæg: ingen certifikat, men en historie

Naturkvæg er racer, der er avlet til selvstændighed. De lever ude i naturområder, som ikke er egnede til almindeligt landbrug, og spiser det, der vokser: groft græs, urter, tidsler. De har ikke brug for en stald og næsten ingen supplerende foder.

 

Mange af disse kvæg har ikke et økologisk certifikat, ikke fordi de er mindre værd, men fordi certificering koster penge og papirarbejde og ofte ikke er designet til ekstensiv naturgræsning. Systemet passer ikke altid til dyrets virkelighed.

Die ved moderen og lever i flok

I både konventionel og økologisk husdyrproduktion bliver kalve ofte fjernet fra deres mor kort efter fødslen. Det økologiske certifikat kræver ikke en minimumsammelletid.

 

Hos Maine-Anjou-kvæget, som vi bruger, bliver kalvene hos deres mor i op til otte måneder. De vokser op i en social flok med den plads, der hører til. Det påvirker dyrets udvikling, både hormonelt og immunologisk. En kalv, der bliver længe hos sin mor og vokser op i en flok, udvikler sig anderledes end en kalv, der ikke har haft det, og det kan til sidst ses i kvaliteten af kødet og indmaden.

Stak & Kombiner op til 
15% ekstra rabat

Rå & frysetørret for optimal bevarelse af næringsstoffer

Består af lever fra 100% græsopdrættede kvæg, der frit græsser på de frugtbare hollandske enge.

Rig på blandt andet vitamin A, B-kompleks, B-12, kobber, jern, selen & unikke peptider

Støtter dit energiniveau, mentale balance og immunsystem og er vigtigt for huden og synet

Allerede fra 0,57 euro per dag ved brug af 3 kapsler

Leverkapsler

30 dages tilfredshedsgaranti eller pengene tilbage

Hvorfor historien siger mere end etiketten

Et certifikat giver en basis, men de virkelige spørgsmål går videre. Hvad har dyret spist? Havde det plads til at udvise normal adfærd? Har kalven kunnet vokse op hos sin mor? Disse spørgsmål stiller vi til de landmænd, vi samarbejder med. Det er den måde, vi vurderer, om et produkt lever op til vores standard, uanset hvad der står på certifikatet.

Sikre dig, at du får det bedste Magnesium kosttilskud hjem

Real Roots anmeldelser

Fantastisk

Jeg har nu taget organkombinationen, lever og bugspytkirtel i 2 uger. Selvom jeg kun har brugt det i kort tid, føler jeg mig virkelig meget friskere. Det har altid været svært for mig at vågne, men siden jeg begyndte at tage kosttilskuddene, vågner jeg straks om morgenen og har ikke længere problemer med træthed i løbet af dagen. 🙏🏼

Sharon v.d.B.

Verificeret Real Roots Bruger

Meget godt!

I et par uger har jeg igen været helt inde i min rutine med kapsler og kollagenpulver i min kaffe. Bare det føles rigtig godt. Men jeg kan også virkelig se forskel på min hud. Jeg vil ikke undvære min nye morgenrutine. Det, der også er rigtig godt, er, at der kun er 1 ingrediens i, og sådan skal det også være.

Marit

Verificeret Real Roots Bruger

Ideel naturlig hudpleje

Collagenpulveret er et, jeg ikke vil undvære længere. Jeg kan mærke forskellen i elasticiteten i min hud og den glød, den får uden nogen anden behandling takket være collagenpulveret.

M.A.

Verificeret Real Roots Bruger

Lækker benbouillon!

Jeg er nu i gang med min anden Real Roots benbouillon pasta krukke, og jeg elsker det! Jeg har allerede lagt en ny bestilling <3 Jeg synes, det er rigtig godt, at det er i en glasbeholder, det smager fantastisk, og derfor spiser eller drikker jeg det dagligt.
Tak!

Daphne

Verificeret Real Roots Bruger

Mere information
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.

bedømt til 9,9 af 750+ kunder

Hvad venter du på?
Oplev naturens kraft i dag!

Oplev naturens kraft i dag!

400+ anmeldelser på Google

For mig er det nr. 1 C-vitamin!
 

Camu Camu har virkelig været en opdagelse for mig. Camu Camu er kendt for sit høje naturlige indhold af C-vitamin. Jeg føler mig mere energisk og mærker, at min modstandskraft bliver styrket. Da jeg ikke er så glad for løse kosttilskud og piller, stoler jeg på Real Roots. Det føles godt, at dette produkt bare er rigtig mad og ikke kunstigt sammensat.

Rick H.

Verificeret Real Roots-bruger

Ofte stillede spørgsmål

Vi har samlet de mest stillede spørgsmål om østers!

Er økologisk kød altid græsfodret?

Nej. Økologiske kvæg må få kraftfoder, såsom korn og majs, så længe foderet er økologisk certificeret. Græsfodret og økologisk er to forskellige mærker med forskellige krav.

Kan kød være græsopdrættet uden økologisk certificering?

Ja. Mange græsfodrede kvæg går i naturområder, hvor jorden ikke er certificeret. Dyret spiser udelukkende græs, men certifikatet mangler, fordi certificeringen ikke er designet til den type græsning.

Hvad betyder natuurrund?

En naturkvæg er en kvæg, der lever i et naturområde og står ude hele året rundt. Det spiser det, der vokser naturligt, og har ikke brug for supplerende foder. Det er ikke et officielt mærke, men en beskrivelse af den måde, dyret holdes på.

Hvorfor har naturkvæg ofte ikke et økologisk certifikat?

Certificering koster penge og kræver administration. For landmænd med små besætninger i ekstensivt naturområder er det ofte ikke rentabelt. Desuden er certificeringssystemet primært designet til mere intensive former for landbrug, hvilket i de fleste tilfælde også gør det umuligt.

Hvad er forskellen mellem et flokliv og en stald?

Kvæg i en flok udviser naturlig social adfærd. De har en rangorden, bevæger sig frit og græsser i deres eget tempo. I stalden er denne adfærd begrænset. Hos naturkvæg lever dyrene hele året udenfor i grupper.