Voedingswaarden van oesters

Oesters staan bekend als één van de meest voedzame voedingsbronnen uit de natuur. Ze bevatten een krachtige combinatie van zink, vitamine B12, selenium, koper, jodium, chroom en andere waardevolle micronutriënten. Omdat oesters hun omgeving filteren, is de herkomst essentieel voor kwaliteit én veiligheid. Op deze pagina ontdek je de volledige voedingswaarden van oesters, waarom de Ierse oester wordt gezien als een kwaliteitskeuze, en hoe het zit met PFAS en zware metalen.

Alt image

Waarom de Ierse oester eruit springt

Niet elke oester heeft dezelfde voedingswaarde of zuiverheid. De Ierse oester heeft om drie redenen een duidelijke voorsprong:

  1. Schone kustwateren
    Oesters filteren per dag enorme hoeveelheden water en nemen daardoor stoffen op uit hun omgeving. De kustwateren van Ierland staan bekend om hun zuiverheid en strenge kwaliteitscontrole, wat gunstig is voor de voedingswaarde én veiligheid van de oester.
  2. Natuurlijk hogere beschikbaarheid van zink
    De wateren rondom Ierland zijn van nature rijker aan zink. Oesters zetten deze mineraalvorm om in biologisch beschikbaar zink, waardoor het lichaam het goed kan opnemen.
  3. Beperkte wildvang en gecontroleerde keten
    Er is een beperkt aanbod van wilde Ierse oesters. Door de gecontroleerde keten is er betere traceerbaarheid en consistentie in kwaliteit.

Voedingswaarden van oesters (per portie)

Belangrijk om te weten:
De op één na laatste waarde is de hoeveelheid per portie; de laatste waarde toont hoeveel procent dit is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH).

De voedingswaarden van oester kort uitgelegd

  • Zink (20% ADH)
    Ondersteunt o.a. de werking van het immuunsysteem, het metabolisme, de huid en cognitieve functies.
  • Vitamine B12 (43% ADH)
    Ondersteunt de energie-stofwisseling en helpt vermoeidheid te verminderen.
  • Koper (17% ADH)
    Speelt een rol in de ijzerstofwisseling en is belangrijk voor gezond bindweefsel.
  • Selenium (7% ADH)
    Draagt bij aan bescherming tegen oxidatieve stress en ondersteunt de normale werking van de schildklier.
  • Jodium (8% ADH)
    Ondersteunt de aanmaak van schildklierhormonen, goed voor energie-stofwisseling.
  • Chroom (11% ADH)
    Draagt bij aan een normale bloedsuikerspiegel (normaal koolhydraatmetabolisme).

Waarom zink een sleutelrol speelt in je hormonale balans

Hormonale disbalans komt steeds vaker voor — door stress, voedingstekorten, slaapgebrek en blootstelling aan omgevingsstoffen. Ons lichaam heeft bouwstoffen nodig om hormonen op een natuurlijke en gezonde manier te kunnen aanmaken en reguleren. Zink is één van de micronutriënten die hierbij een belangrijke rol speelt. Zink is betrokken bij verschillende processen die samenhangen met een normale hormoonhuishouding. Het ondersteunt o.a. het proces van testosteron- en progesteronbalans, twee hormonen die een belangrijke rol spelen in energie, stemming, herstel, vruchtbaarheid en algemeen welzijn. Wanneer je lichaam voldoende zink ontvangt, kan het deze processen beter uitvoeren, waardoor je systeem meer in evenwicht kan komen. Omdat oesters één van de rijkste natuurlijke bronnen van bio beschikbaar zink zijn (bio-beschikbaar = hoe goed iets van capsule tot cel terechtkomt), kan oester-extract een logische eerste stap zijn voor iedereen die op een natuurlijke manier zijn of haar hormonale systeem wil ondersteunen.

Alt image

Stapel & Combineer tot 
15% extra korting

Rauw & Duurzaam Gedroogd voor optimaal behoud voedingsstoffen

Bestaat voor 100% uit wilde Oester van de Ierse kust

Rijk aan onder andere zink, koper, selenium, chroom, jodium & vitamine B-12

Helpt bij vermoeidheid, draagt bij aan de hormonale ondersteuning, vruchtbaarheid en verzorgt de huid, haar en nagels

Al vanaf 1,27 euro per dag bij gebruik 4 capsules. Dit staat gelijk aan maar liefst 2 verse oesters.

Ontdek OESTER

30 dagen niet goed geld terug garantie

PFAS in oesters: wat is belangrijk om te weten?

PFAS kan in sommige oesters worden aangetroffen, afhankelijk van waar ze geoogst worden. In de geleverde testrapporten zijn de geteste PFAS-componenten (PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS en de som hiervan) niet aantoonbaar. De resultaten lagen onder de detectielimiet van 0.10 µg/kg per stof.

Dit is belangrijk, want het laat zien dat de onderzochte oester-batch voldoet aan de strengste waarden die meetbaar zijn met de gebruikte analysemethode. Gebruik hierbij altijd de correcte, juridisch veilige formulering: “niet aantoonbaar / onder de detectielimiet”.

Zware metalen in oesters: de feiten uit ons onderzoek

Uit het meegeleverde analysememo blijkt dat de niveaus van zware metalen ruim onder de internationaal erkende grenswaarden liggen (EFSA, WHO, JECFA). Hieronder de belangrijkste conclusies:

  • Cadmium (Cd): zeer laag, ruim onder de aanvaardbare dagelijkse inname
  • Lood (Pb): extreem laag; verwaarloosbaar risico
  • Arseen (As): 8.6 µg totaal, waarvan slechts 0.38 µg anorganisch (dit is het deel dat telt voor toxiciteit) — ongeveer 1/50e van de laagste zorgdrempel
  • Kwik (Hg): 0.11 µg, minimaal en zonder gezondheidsrisico

Het overgrote deel van arseen in oesters is organisch, en dat wordt in voeding als laag-toxisch beschouwd. Ook bij dagelijks gebruik volgens de aanbevolen hoeveelheid wordt geen cumulatieve belasting verwacht.

Wat betekent dit voor jou?

Kort samengevat:

 

  • Oesters zijn één van de rijkste natuurlijke bronnen van biobeschikbaar zink
  • Ze leveren een stevige bijdrage aan vitamine B12, koper, jodium, selenium en chroom
  • De herkomst bepaalt enorm veel qua zuiverheid én voedingswaarde
  • Testresultaten tonen geen aantoonbare PFAS en ruim veilige waarden voor zware metalen

Voor mensen die niet regelmatig oesters eten, kan oester-extract in capsulevorm een praktische manier zijn om deze voedingsstoffen binnen te krijgen met een constante dosering en gecontroleerde kwaliteit.

Zeker weten dat je de beste magnesium bisglycinaat in huis haalt

OEster reviews

Heel fijn

“Heel fijn supplement! Ik kan verse oester niet goed verdragen, maar ik wil wel graag de voordelen ervaren van de unieke eigenschappen van oester. Dan is dit de ideale mogelijkheid.”

Esther de Geus

Orthomoleculair Therapeut

Energie en vruchtbaarheids ondersteuner!

Sinds ik het oester-supplement van Real Roots ben beginnen nemen, voel ik écht een verschil. Mijn energie is opvallend hoger en daardoor voel ik me zoveel zelfzekerder. Het is alsof ik een nieuwe, meer vrouwelijke en vibrant versie van mezelf heb ontdekt. Ik straal gewoon meer confidence uit. En wat ik totaal niet had verwacht: mijn huid is er nog nooit zo goed uitgezien. Voor mij voelt dit supplement als een gamechanger in hoe ik me dagelijks voel én uitstraal.

Laura 

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

Top product!

Tijdens mijn zwangerschap ben ik dexe supplementen gaan gebruiken en nu ik borstvoeding geef gebruik ik het nog steeds. Voor mij voelt het als een pure, natuurlijke aanvulling. Ik merk dat ik meer energie heb, ondanks de slapeloze nachten en borstvoeding wat veel energie kost. Het geeft me ook een fijn gevoel dat ik extra mineralen binnenkrijg en mijn baby een extra gezonde start. Nooit meer zonder Real Roots! (Ik gebruik de oester, orgaanmix, camu camu en levertraan!).

Maaike W

GAPS therapeute

Minder haaruitval

Mijn dochter had last van haaruitval, nu zij een aantal weken de oesterpillen gebruikt (die veel selenium bevatten) is de haaruitval een stuk minder. Heel tevreden om dit tekort op een natuurlijke manier aan te vullen.

Hester G

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

Meer informatie

een kleine krachtpatser uit de natuur

Oesters behoren tot de meest voedzame en unieke voedingsbronnen die de natuur te bieden heeft. Ze leveren in één keer een indrukwekkende combinatie van biobeschikbaar zink, vitamine B12, selenium, koper, jodium en chroom – voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen in dagelijkse energie, weerstand, stofwisseling en algehele vitaliteit. Benieuwd wat de symptomen zijn van een zink tekort? Je leest er meer over in deze blog.


Zoals je hebt gezien, maakt de herkomst van oesters een wereld van verschil. De Ierse oester onderscheidt zich door de schone wateren, natuurlijke zinkrijkdom en gecontroleerde keten. Dit vertaalt zich naar een product met hogere voedingswaarde én een mooie staat van zuiverheid. Uit de aangeleverde analyses blijkt dat de geteste batches geen aantoonbare PFAS bevatten en dat de waarden van zware metalen ruim binnen internationale veiligheidsnormen vallen.


Niet iedereen eet echter meerdere keren per week oesters – laat staan van gegarandeerde herkomst en kwaliteit. Voor wie toch wil profiteren van deze bijzondere voedingsstoffen, kan een extract in capsulevorm een praktische en betrouwbare keuze zijn. Zo krijg je dezelfde krachtige micronutriënten, maar dan met een constante dosering en gecontroleerde kwaliteit.


Kortom: of je nu van oesters houdt of liever kiest voor een supplement, deze kleine schelpdieren zijn een indrukwekkende bron van voedingsstoffen die je lichaam dagelijks goed kan gebruiken.

wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.

beoordeeld als 9,9 door 750+ klanten

Waar wacht je nog op?
Ontdek de kracht van de natuur vandaag!

Ontdek de kracht van de natuur vandaag!

400+ reviews op Google

'Ik ben op advies de oester pillen gaan nemen! Puur voor mijn hormoonhuishouding en te kort aan zink. Sindsdien een onwijze boost gekregen, fitter en energieker! En dan nog niet over mijn vonk gesproken! Dikke aanrader!'

Naomi

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

FAQ

Wij hebben de meest gestelde vragen over oesters even op een rijtje gezet!

Hoeveel oesters mag je eten per dag?

Er is geen vaste richtlijn voor het maximale aantal oesters per dag, maar 3–6 oesters wordt vaak als een normale portie gezien. Omdat oesters rijk zijn aan zink en andere mineralen, heb je er meestal niet veel van nodig om je voedingsstoffen aan te vullen. Let wel op herkomst en kwaliteit, omdat oesters hun omgeving filteren. Wil je dagelijks profiteren van de voedingsstoffen zonder oesters te eten? Dan kan oester-extract in capsulevorm een praktische optie zijn.

Wat doet oester met je lichaam?

Oesters leveren belangrijke micronutriënten zoals zink, vitamine B12, selenium, koper en jodium. Deze voedingsstoffen ondersteunen onder andere de energie-stofwisseling, het immuunsysteem, de huid, de cognitieve functies en de normale werking van de schildklier. Door hun hoge voedingsdichtheid kunnen oesters een waardevolle aanvulling zijn op een gezond voedingspatroon.

Wat is er gezond aan oesters?

Oesters zijn één van de meest voedzame natuurlijke bronnen van mineralen en vitaminen. Vooral hun hoge gehalte aan biobeschikbaar zink en vitamine B12 maakt ze bijzonder. Deze nutriënten dragen bij aan o.a. energie, weerstand, metabolisme en celbescherming. Daarnaast bevatten oesters hoogwaardige eiwitten en zijn ze van nature laag in calorieën.

Bevatten oesters veel zink?

Ja. Oesters behoren tot de rijkste natuurlijke bronnen van zink. Zink is een essentieel mineraal dat het lichaam niet zelf kan aanmaken en ondersteunt o.a. het immuunsysteem, stofwisseling, cognitieve functies en normale vruchtbaarheid. De zink uit oesters is bovendien goed opneembaar.

Zitten er zware metalen in oesters?

Omdat oesters hun omgeving filteren, kunnen ze in theorie sporen van zware metalen bevatten. Uit de meegeleverde testresultaten blijkt echter dat de gemeten waarden van cadmium, lood, kwik en anorganisch arseen ruim onder internationale veiligheidsnormen liggen. Dit betekent dat het, bij normale consumptie of suppletie volgens advies, als veilig wordt beschouwd.

Hoe zit het met PFAS in oesters?

PFAS-waarden in oesters verschillen per herkomst. In de onderzochte batch in deze blog waren PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS en de som van deze stoffen niet aantoonbaar, wat betekent dat de waarden onder de detectielimiet vielen. Dit onderstreept het belang van herkomstselectie en kwaliteitscontrole.

Kun je oesters eten als je geen vis lust?

Ja. Oesters hebben een unieke, milde smaak die niet te vergelijken is met vissoorten. Wie de smaak of structuur minder prettig vindt, kan nog steeds profiteren van de voedingsstoffen via een oester-extract supplement.

Zijn oesters of oester-extract capsules beter?

Dat hangt af van je voorkeur. Verse oesters bieden naast voedingsstoffen ook smaakbeleving. Oester-extract capsules zijn handig voor wie regelmatig voldoende zink, B12 en andere sporenmineralen wil binnenkrijgen in een constante en gecontroleerde dosering, zonder afhankelijk te zijn van beschikbaarheid, herkomst of smaak.