Wat zit er achter dat biologisch-label?

Een biologisch certificaat wordt in Nederland afgegeven door SKAL en stelt een aantal minimumeisen aan de manier waarop dieren worden gehouden. Geen synthetische bestrijdingsmiddelen op het land, een deel van het voer moet biologisch zijn, meer ruimte per dier dan gangbaar, en geen preventief antibioticagebruik.

 

Dat zijn zinvolle eisen, maar het zijn minimumnormen. Ze zeggen iets over het systeem waar een dier in leeft, niet over hoe dat dier concreet zijn dagen doorbrengt. Een biologisch rund kan het grootste deel van zijn leven op stal staan, bijgevoerd worden met biologisch krachtvoer, en op jonge leeftijd bij zijn moeder worden weggehaald. Dat valt allemaal binnen de regels.

Grasgevoerd is niet hetzelfde als biologisch

Grasgevoerd en biologisch worden vaak door elkaar gebruikt, maar het zijn verschillende dingen.

 

Grasgevoerd betekent dat een rund zijn hele leven gras eet: vers in de wei, hooi in de winter. Geen granen, geen mais, geen krachtvoer. Dat heeft directe invloed op de vetzuursamenstelling van het vlees, waaronder het gehalte aan omega-3 en CLA.

 

Biologisch zegt daar niets over. Biologische runderen krijgen vaak krachtvoer, zolang dat krachtvoer maar biologisch gecertificeerd is. Omgekeerd hebben grasgevoerde runderen lang niet altijd een biologisch certificaat, zeker niet als ze in natuurgebieden lopen waar het land niet gecertificeerd is.

Natuurrunderen: geen certificaat, wel een verhaal

Natuurrunderen zijn rassen die zijn gefokt op zelfstandigheid. Ze leven buiten, in natuurgebieden die niet geschikt zijn voor reguliere landbouw, en eten wat er groeit: ruw gras, kruiden, distels. Ze hebben geen stal nodig en nauwelijks bijvoeding.

 

Veel van deze runderen hebben geen biologisch certificaat, niet omdat ze minder zijn, maar omdat certificering geld en papierwerk kost en vaak niet is ontworpen voor extensieve natuurbegrazing. Het systeem sluit niet altijd aan op de werkelijkheid van het dier.

Zuigen bij de moeder en leven in kudde

In zowel de gangbare als de biologische veehouderij worden kalveren vaak kort na de geboorte bij hun moeder weggehaald. Het biologisch certificaat schrijft geen minimale zoogtijd voor.

 

Bij de Maine-Anjou runderen die wij gebruiken blijven kalveren tot acht maanden bij hun moeder. Ze groeien op in een sociale kudde, met de ruimte die daarbij hoort. Dat heeft invloed op de ontwikkeling van het dier, zowel hormonaal als immunologisch. Een kalf dat lang bij zijn moeder blijft en opgroeit in een kudde ontwikkelt zich anders dan een kalf dat dat niet heeft gehad, en dat is uiteindelijk terug te zien in de kwaliteit van het vlees en het orgaanvlees.

Stapel & Combineer tot 
15% extra korting

Rauw & gevriesdroogd voor optimaal mogelijk behoud van voedingsstoffen

Bestaat uit lever van 100% grasgevoerde runderen die vrij grazen op de vruchtbare Nederlandse weilanden.

Rijk aan onder andere vitamine A, B-complex, B-12, koper, ijzer, selenium & unieke peptiden

Ondersteunt je energieniveau, mentale balans en immuunsysteem en is belangrijk voor de huid en het gezichtsvermogen

Al vanaf 0,57 euro per dag bij gebruik van 3 capsules

Lever Capsules

30 dagen niet goed geld terug garantie

Waarom het verhaal meer zegt dan het label

Een certificaat geeft een basis, maar de echte vragen gaan verder. Wat heeft het dier gegeten? Had het de ruimte om normaal gedrag te vertonen? Heeft het kalf bij zijn moeder kunnen opgroeien? Die vragen stellen wij aan de boeren waarmee we samenwerken. Dat is de manier waarop wij beoordelen of een product aan onze standaard voldoet, los van wat er op het certificaat staat.

Zeker weten dat je het beste Magnesium supplement in huis haalt

Real Roots reviews

Fantastisch

Ik slik nu sinds 2 weken de orgaanmix, lever en alvleesklier. Ik voel me ondanks nog kort gebruik echt veel fitter. Wakker worden was voor mij altijd lastig maar sinds ik de supplementen slik sta ik gelijk aan in de ochtend en gedurende de dag geen last meer van dipjes. 🙏🏼

Sharon v.d.B.

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

Heel fijn!

Sinds een paar weken zit ik weer helemaal in mijn routine met capsules en collageen poeder in m'n koffie. Alleen dat al voelt heel fijn. Maar ik zie ook echt verschil in mijn huid. Ik wil niet meer zonder mijn nieuwe ochtend routine. Wat ook heel fijn is is dat er maar 1 ingrediënt in zit en zo hoort het ook

Marit

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

Ideale natuurlijke skincare

De collageenpoeder is eentje waar ik niet meer zonder wil. Ik merk het verschil in elastisiteit in mijn huid en de glow die het zonder enig ander middel krijgt door de collageenpoeder.

M.A.

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

Heerlijke bottenbouillon!

Ik ben nu bezig met mijn tweede Real Roots bottenbouillon pasta pot en ik vind het heerlijk! Ik heb inmiddels weer een nieuwe bestelling geplaatst <3 Ik vind heel fijn dat het in een glazen pot zit, het smaakt heerlijk en daardoor eet of drink ik het dagelijks.
Dankjewel!

Daphne

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

Meer informatie
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.
wwk_logo_sm-64x64 Created with Sketch.

beoordeeld als 9,9 door 750+ klanten

Waar wacht je nog op?
Ontdek de kracht van de natuur vandaag!

Ontdek de kracht van de natuur vandaag!

400+ reviews op Google

Voor mij de nr1 vitamine C!
 

Camu Camu is voor mij echt een ontdekking geweest. Camu Camu staat bekend om zijn hoge natuurlijke gehalte vitamine C. Ik voel me energieker en merk dat mijn weerstand sterker wordt ondersteunt. Omdat ik niet zo houd van losse supplementen en pilletjes, vertrouw ik op Real Roots. Het voelt goed dat dit product gewoon echte voeding is en niet kunstmatig is samengesteld.

Rick H.

Geverifieerde Real Roots Gebruiker

FAQ

Wij hebben de meest gestelde vragen over oesters even op een rijtje gezet!

Is biologisch vlees altijd grasgevoerd?

Nee. Biologische runderen mogen krachtvoer krijgen, zoals granen en mais, zolang dat voer biologisch gecertificeerd is. Grasgevoerd en biologisch zijn twee verschillende keurmerken met verschillende eisen.

Kan vlees grasgevoerd zijn zonder biologisch certificaat?

Ja. Veel grasgevoerde runderen lopen in natuurgebieden waar het land niet is gecertificeerd. Het dier eet uitsluitend gras, maar het certificaat ontbreekt omdat de certificering niet is ontworpen voor dat type begrazing.

Wat betekent natuurrund?

Een natuurrund is een rund dat leeft in een natuurgebied en het hele jaar buiten staat. Het eet wat er van nature groeit en heeft geen aanvullend voer nodig. Het is geen officieel keurmerk, maar een beschrijving van de manier waarop het dier wordt gehouden.

Waarom hebben natuurrunderen vaak geen biologisch certificaat?

Certificering kost geld en vraagt administratie. Voor boeren met kleine kuddes in extensieve natuurgebieden is dat vaak niet rendabel. Bovendien is het certificeringssysteem voornamelijk ontworpen voor intensievere vormen van landbouw waardoor het in de meeste gevallen ook niet mogelijk is.

Wat is het verschil tussen een kuddeleven en een stal?

Runderen in een kudde vertonen natuurlijk sociaal gedrag. Ze hebben een rangorde, bewegen vrij en grazen op eigen tempo. Op stal is dat gedrag beperkt. Bij natuurrunderen leven de dieren het hele jaar buiten in groepsverband.