IJzertekort? Dit zijn de onmisbare voedingsstoffen die je nodig hebt!

Gino Aandewiel

February 13, 2025

Wat is ijzertekort en waarom is het een probleem?

Veel mensen denken bij vermoeidheid, hoofdpijn en een algeheel gebrek aan energie meteen aan ijzertekort. De logische oplossing lijkt simpel: meer ijzer nodig? Helaas werkt het niet zo eenvoudig. Het opnemen en verwerken van ijzer in je lichaam is een complex proces waarbij meerdere voedingsstoffen een cruciale rol spelen.

Zonder de juiste ondersteuning kan ijzer zich zelfs opstapelen en problemen veroorzaken, vooral als je weinig ijzer uit voeding haalt of de opname van ijzer minder goed verloopt. Dit is een voorkomende oorzaak van bloedarmoede, zelfs bij mensen die denken voldoende ijzer binnen te krijgen.

IJzer en de drie musketiers

waarom vitamine A, koper én vitamine B12 essentieel zijn
IJzer is onmisbaar voor de aanmaak van hemoglobine, de stof die zuurstof via rode bloedcellen door je alle cellen transporteert. Maar zonder voldoende koper, vitamine A én vitamine B12 kan je lichaam ijzer niet goed benutten.

• Koper helpt bij het transport van ijzer door je bloed naar de plekken waar het nodig is, zoals het beenmerg waar rode bloedcellen worden aangemaakt. Volgens de Stichting Orthokennis is koper belangrijk voor de ijzerabsorptie en de synthese en functie van hemoglobine. Een kopertekort kan leiden tot ijzertekort en bloedarmoede.
• Vitamine A zorgt ervoor dat opgeslagen ijzer (bijvoorbeeld in je lever) vrijkomt en beschikbaar wordt voor de aanmaak van hemoglobine te maken.
• Vitamine B12 ondersteunt samen met ijzer de gezondheid van je zenuwstelsel en de productie van rode bloedcellen, vooral belangrijk voor jonge kinderen en volwassenen ouder dan 50 jaar.

Zonder deze voedingsstoffen blijft ijzer vastzitten in je lichaam, wat kan leiden tot bloedarmoede en chronische vermoeidheid. Bovendien kan een ophoping van ongebruikt ijzer oxidatieve stress veroorzaken.

Wat is oxidatieve stress en waarom moet je het voorkomen?

Wanneer ijzer zich ophoopt zonder de juiste ondersteuning van koper en vitamine A, ontstaat oxidatieve stress. Dit heeft ernstige gevolgen voor je gezondheid:

• Snellere celveroudering en afsterven van gezonde cellen.
• Beschadiging van bloedvaten, wat kan leiden tot hart- en vaatziekten.
• Cognitieve achteruitgang, zoals geheugenproblemen.
• Ontstekingen, die bijdragen aan chronische ziekten en een verzwakt immuunsysteem. Vooral bij mensen met gevoelige maag of darmen.

Om deze schadelijke effecten te voorkomen, is het belangrijk om je lichaam ijzer niet alleen via ijzerrijke voeding aan te vullen, maar ook de juiste cofactoren zoals koper, vitamine A en vitamine C te combineren.

De ultieme oplossing: lever als superfood

Wil je op een natuurlijke manier je ijzerhuishouding optimaliseren? Lever is de ideale voedingsbron, vooral omdat het tot de dierlijke producten behoort die rijk zijn aan actieve voedingsstoffen. Het bevat van nature een perfecte combinatie van:

• IJzer voor energie en zuurstoftransport.
• Vitamine A om ijzer vrij te maken uit opslag.
• Koper om ijzer efficiënt te transporteren.

Door lever (of levercapsules) toe te voegen aan je dieet, geef je je lichaam precies wat het nodig heeft om een tekort aan ijzer te voorkomen. Dit leidt tot:

• Meer energie en een sterk immuunsysteem.
• Betere cognitieve functies.
• Gezonde huid, haar en nagels.

Conclusie: een gebalanceerde ijzerhuishouding is de sleutel

IJzertekort is een veelvoorkomend probleem, maar de oplossing ligt niet alleen in meer ijzer eten. Zorg voor een combinatie van ijzerrijke voeding, vitamine C (om de opname te bevorderen), vitamine B12, koper en vitamine A. Zo voorkom je niet alleen een tekort aan ijzer, maar ook schadelijke oxidatieve stress. Levercapsules bieden hierbij een krachtige, natuurlijke ondersteuning, vooral voor wie moeite heeft met het eten van dierlijke producten.

Optimaliseer je voeding en ondersteun je gezondheid!