3 mythes over de 'blue zones'

Stan van der Veen

28 juni 2025

Blue Zones: Wat We ECHT Kunnen Leren van de Oudste Mensen Ter Wereld

Je hebt er vast wel eens van gehoord: Blue Zones. 🌍
Die mysterieuze plekken op aarde waar mensen opvallend oud worden — en nog belangrijker: gezond blijven.

Denk aan:
🌞 Okinawa (Japan)
🌞 Sardinië (Italië)
🌞 Ikaria (Griekenland)
🌞 Nicoya (Costa Rica)
🌞 Loma Linda (VS)

Ze worden vaak opgevoerd als bewijs dat een plantaardig dieet de sleutel zou zijn tot een lang leven...
Maar klopt dat wel?

Tijd om wat helderheid te brengen rondom Blue zones

Er is nogal wat verwarring (lees: mythevorming) rond de Blue Zones. Ze worden vaak in een vegetarisch of vegan jasje gegoten, maar wie écht kijkt naar wat de mensen daar eten, ziet iets heel anders

Mythe 1: Ze leefden vooral plantaardig

Waarheid:
Ze aten regelmatig dierlijk — met respect voor natuur én dier.
Denk aan rauwe schapenkaas, spek, orgaanvlees, bouillons, varkensvlees, reuzel en zelfgemaakt rundvet.

Kortom:
Ze gebruikten alle delen van het dier. Vet, bouillon, orgaanvlees. Niet als uitzondering — maar als basis.

Mythe 2: Ze aten nauwelijks vetrijke voeding

Waarheid:
Hun vetbronnen waren zelden plantaardig. Geen zonnebloemolie, geen margarine.

Wel:

Dierlijk vet (varkensvet, schapenvet, ghee)
Volle melkproducten (rauwe melk, yoghurt, kaas)
Koudgeperste olijfolie (niet verhit!)

Waarom dat belangrijk is? Vetoplosbare vitamines zoals A, D en K2 (voornamelijk uit dierlijke vetten) zijn cruciaal voor gezondheid en vruchtbaarheid.

Mythe 3: Zuivel gebruikten ze nauwelijks 🥛

Waarheid:
Ze dronken rauwe melk, gebruikten volle zuivel en fermenteerden het.
Geen UHT, geen magere ‘light’ producten, maar juist volvet en rijk aan probiotica. Denk aan yoghurt, crème fraîche en zachte kazen.

Dus wat aten mensen die in blue zones leefden nou echt?

🐄 Orgaanvlees & bouillons
🧀 Rauwmelkse kazen
🥚 Eieren (vaak rauw of zachtgekookt)
🐷 Varkensvlees en reuzel
🌿 Seizoensgebonden, lokale producten
🚫 Geen zaadoliën, geen ultrabewerkte rotzooi

De blue zones waren geen vegan paradijs ❌

De Blue Zones laten zien dat kwaliteit, eenvoud en verbinding met je voeding (lokaal!) het verschil maken.
Niet of je nu wél of géén dier eet.

Blijf kritisch. Vertrouw op oerwijsheid.
Durf het populaire verhaal in twijfel te trekken.

Wat dacht jij dat ze aten in de Blue Zones? Laat het weten in de reacties 👇

📌 Sla deze blog op voor later en deel hem met iemand die gelooft dat oud worden alleen met sla kan.

Veelgestelde vragen

Wat zijn de 5 Blue Zones in de wereld?

De vijf Blue Zones zijn: Okinawa (Japan), Sardinië (Italië), Ikaria (Griekenland), Nicoya (Costa Rica) en Loma Linda (VS). Hier leven mensen uitzonderlijk lang en gezond.

Drinken mensen in de Blue Zones alcohol?

Ja, met mate. In zones als Sardinië en Ikaria drinken ze dagelijks kleine hoeveelheden rode wijn bij het eten, altijd sociaal en bewust.

Eten mensen in de Blue Zones eieren?

Zeker. Eieren maken deel uit van hun voeding, meestal van eigen kippen. Vaak gekookt of gebakken in dierlijk vet, en altijd als onderdeel van een compleet voedingspatroon.

Wat zijn de 9 principes van de Blue Zones?

Natuurlijk bewegen Doel hebben Stress verminderen 80%-regel (eten tot 80% vol) Plantaardig als basis Wijn bij het eten (met mate) Geloofsgemeenschap Familie op 1 Goede sociale kring

Wat is de Blue Zones leefstijl?

De Blue Zones leefstijl is een holistische manier van leven waarbij voeding, beweging, zingeving en sociale verbinding centraal staan. Geen ingewikkelde diëten of sportschema’s — maar wél natuurlijke keuzes die mensen hun hele leven volhouden.

Wat zegt wetenschappelijk onderzoek over de Blue Zones?

De term "Blue Zones" komt uit onderzoek van Dan Buettner in samenwerking met National Geographic. Ze onderzochten gebieden waar mensen uitzonderlijk oud worden en ontdekten gedeelde leefstijlfactoren die bijdragen aan vitaliteit en gezondheid.

Wat zijn typische kenmerken van de Blue Zones?

Mensen in Blue Zones leven langer, gezonder en zijn minder afhankelijk van medicijnen. Ze eten natuurlijke, lokaal geproduceerde voeding, blijven hun hele leven in beweging, hebben hechte familiebanden en kennen nauwelijks chronische ziekten.